青白瓷又名影青、隐青、映青,是北宋时期景德镇窑的创新产品。由于它的釉色是介于青白之间,青中有白和白中显青,如浅湖色,故名。其胎质洁白细腻,釉色晶莹明澈,具有色质如玉的效果,同时它制作精细,造型优美,具有较高的工艺水平,深受人们的喜爱和收藏。
景德镇是我国青白瓷的故乡,《陶录》中说:“景德镇,宋景德年间烧造,土白壤而埴,质薄腻,色滋润,真宗命进御,瓷器底书‘景德年间’四字,其器尤光致茂美,当时则效,著行海内,天下盛称景德镇瓷器。”说明到宋代景德镇烧造瓷器已发展到了鼎盛时期,后来又创造性地摹仿了青白玉的色调和质感,烧造了一种青白瓷,从而博得了“假玉器”的美称,一时受到当时社会的欢迎,以致当时的江西南丰、吉安以及安徽繁昌等窑口竞相仿效,烧造青白瓷成为时髦,宋代著名女词人李清照在《醉花阴》一词中就有“佳节又重阳,玉枕纱厨,半夜凉初透。”之句,词中的玉枕指的就是色质如玉的青白瓷枕。可与玉媲美,可见古人对青白瓷的赞誉是相当高的,也是相当形象神奇。